Alphatis contribue à des travaux d’édition, de production de supports pédagogiques : elle a participé ainsi à la réédition des Cours d’arabe maghrébin sous la forme d’une version modernisée, et à la parution en 2006 du dictionnaire arabe maghrébin – français de Marcelin Beaussier, Mohamed Ben Cheneb et Albert Lentin, en collaboration avec les éditions Ibis Press.
En outre, l’association est un lieu de rencontre et de brassage, favorisé par l’organisation de soirées festives et de sorties culturelles, telles que celles à l’occasion du concert à la Cigale de Mouss et Hakim, les anciens de « Zebda » aujourd’hui « Origines contrôlée », en novembre 2008, et du spectacle de Fellag au théâtre des Champs Elysées en janvier 2009.
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